Σε μία εποχή που χαρακτηρίζεται από την ταχύτητα μεταφοράς της πληροφορίας, τα περισσότερα φυτώρια στη χώρα παλεύουν να αντιμετωπίσουν προβλήματα από παλαιότερες εποχές. Με το συγκεκριμένο μάθημα οι σπουδαστές θα ξεκινήσουν από τις βασικές αρχές για τη λειτουργία ενός φυτωρίου:
- Απαραίτητες άδειες και διαδικασίες ίδρυσης φυτωριακής μονάδας. Υπηρεσίες στις οποίες απευθύνονται και από τις οποίες ενημερώνονται (Άδειες φυτωρίου, φυτοϋγειονομικό μητρώο, μητρώο αγροτών, καρτέλα αγρότη, ΟΣΔΕ, ανάγκη επιτήρησης από γεωπόνο κτλ)
- Διατήρηση μητρικής φυτείας και βασικές αρχές υγειούς πολλαπλασιαστικού υλικού
- Πρώτες ύλες και πιστοποίηση
- Κοστολόγηση, οικονομική διαχείριση και ισχύουσα φορολογία για τα φυτώρια
- Ασφαλιστική νομοθεσία και θεσμικό πλαίσιο εργατών γης και υπαλλήλων
- Φυτουγεία, ιχνηλασιμότητα και νέος κανονισμός φυτοδιαβατηρίων
Στη συνέχεια, θα αναπτυχθούν θέματα για τη σταθερή ανάπτυξη και οικονομική βιωσιμότητα των φυτωρίων:
- Σχέδιο marketing και προώθηση αγροτικών προϊόντων
- 8 βήματα για εξαγωγές φυτωριακών προϊόντων
- Συλλογικά σχήματα και εθνικά προγράμματα ανάπτυξης φυτωρίων
- Χρηματοδοτική κάλυψη και εξεύρεση πόρων
- Η χρήση της πληροφορίας για τη βελτίωση της διαχείρισης φυτωρίων
- Κοινωνική ευθύνη και πράσινη ανάπτυξη φυτωρίων
