ΔΙΑΡΚΕΙΑ 15 ΩΡΕΣ
Συνοπτικό Πρόγραμμα
- Εισαγωγική ενότητα ελαιολάδου (ιστορία, διατροφική αξία, παραγωγή ελαιολάδου, ζώνες παραγωγής και ποικιλίες)
- Marketing ελαιολάδου, παγκόσμια οικονομία και βασικές αρχές γευσιγνωσίας
- Δοκιμή τυφλών δειγμάτων
- Δοκιμή αντιπροσωπευτικών ελαιολάδων
